贵州省生态环境厅印发《贵州省酱香型白酒产业污染防治规范》,旨在细化明确酱香型白酒企业污染防治技术措施,规范污染防治设施建设和运行管理,为全省各地酱香型白酒企业提供一套可借鉴、可复制的规范,促进企业加大环保投入,淘汰落后工艺设备,提高环保工艺技术水平,推动行业绿色低碳发展。
在深入了解酱香型白酒传统酿造生产工艺污染现状基础上,重点对调研发现的酒企“四改”不彻底、跑冒滴漏违法排污、废气污染治理亟需提升、废水处理设施运行管理水平不高等方面问题进行补充完善,查漏补缺,全面找准问题症结。
考虑从原料储存及预处理、制曲、制酒、辅助生产系统到治污工程等全过程工段,提出废水、恶臭、粉尘、固废和噪声等防治规范,以及园区污水处理厂、企业自建污水处理厂建设运行要求。对冷却水溢流排放等突出问题,组织科技攻关,提出科学对策措施。